Filet De Pintade Au Miel
Filet De Pintade Au Miel
Donnez votre avis sur cette recette de filet de pintade sauté sauce au miel ! La pintade est une volaille que l'on voit sur les tables lors des fêtes de fin d'année.
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Sa chair tendre et savoureuse ne peut laisser autrement, la recette des rillettes de pintade est originale, rapide à réaliser et parfaite pour un une pintade laquée au miel et aux graines de sésame, rôtie entière et servie avec des patates. Salez, poivrez et épaississez légèrement avec du liant. 100 g de raisins secs.
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Retournez les filets après un quart d'heure et enduisez l'autre côté avec. Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de pintade dans l'huile. Recette pintade à l'orange et au miel :
Découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Beurrez et salez votre plat à four, disposez les cuisses de pintade et ajoutez les gousses d'ail entières non pelées, la tomate coupée en 2 et quelques grains. Vous cherchez une recette de filet de pintade sauté sauce au miel ?
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Croustillants de pintade au miel et pamplemousse rose. Déglacer avec le vermouth, laisser faire un bouillon. Salez, poivrez et épaississez légèrement avec du liant.
Flamber à l'armagnac et déglacer avec le vin blanc. Parsemer la chair de cerfeuil puis la recouvrir avec la peau. Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de pintade dans l'huile.
Jouer avec la chaleur en retirant la.
Déposer les filets de pintade côté peau et les laisser dorer 5 min. Filets de poisson sauce citronnée. Ce sont de délicieuses cuisses de pintade au four que j'ai cuisiné aujourd'hui pour le déjeuner du dimanche.
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